冠婚葬祭でも餅をついて振る舞うことがあり、当日は東日本大震災後7年目の慰霊・鎮魂の餅つきです。
餅をつく時は臼と杵を使用しますが、「昔取った杵づか」と言うように体で覚えた技術は年をとっても忘れないということ。搗き手と相いの手(返す人)の呼吸が合わないと危険です。老婆心ながら、搗き手が未熟な時は並んで返すとか、声をかけながら搗くのが良いでしょう。餅肌のように、やわらかい「もっちもち」に搗きましょう。
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日時
平成30年3月10日(土) 10:00～12:00
場所
山形市常明寺「ふる里さくらんぼ園大曾根館」赤い屋根の直売所
経費
大人:600円
子ども(小学生):200円
内容
あんこ餅、納豆餅、きなこ餅を腹いっぱい食べてください。食べ放題！！
もち品種「奥白玉」昨年に会員が田植え、稲刈り亜hしたすごく美味しいモチ米です。
注文販売
※参加申し込み時にお知らせください
- 生もち(超絶品):1kg、1000円
- コシヒカリ 精米:5kg、2000円
- 奥白玉 精米:1.5kg、900円
お申し込み・お問い合わせ
山形アグリカデミー事務局
(代表 齋藤博行)
TEL:090-8251-3521
MAIL:saito433@ma.catvy.ne.jp
TEL･FAX:023-645-1802
