○○の秋。皆さんはまず何を思い浮かべますか? 食欲、行楽、読書、スポーツ……何をするにも気持ちのいい季節です。
山形の秋の代表と言えば芋煮。牛肉を入れたしょうゆ味。家庭でも作ってみましたか。長く食べ慣れた味、作り続けてきた芋煮の方がおいしいなとか、しょうゆ味も意外といけるなとか。ちょっといつもより会話が弾みませんでしたか。味噌でもしょうゆでも、甘くても辛くても、野菜の切り方がバラバラでも、つながったままのネギが入っていたとしても、家庭で食べる料理の味は格別。そこには、その家庭にしかない隠し味が入っているのですから。さて、今宵もせっせと作りますか。
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37号の内容
- この指と～まれ！こしゃってみねがぁ
- 米沢うんめえもの
- 健康一口メモ
- 10月イベントの予定
