2015年1月21日の記事

鶴岡市避難者支援だより No.162が発行されました

1月20日は、二十四節気の大寒ですね。この時期の寒気や水を利用して作られる食べ物が、凍み豆腐・寒天・酒・味噌等ですね。子供と一緒にすり鉢がなくてもナイロン袋を使うやり方で味噌作りを楽しんだ話を聞きしました。この季節ならではのものにチャレンジしてみるの...